Papa de Arroz Integral, Berinjela, Cenoura, Tomate, Couve e Lentilha Vermelha (Até 1 ano)

Ingredientes

Meia colher (sopa) de óleo de soja (5ml)
1 colher (chá) de cebola roxa picada (2g)
meia colher (chá) de alho picado (1g)
2 colheres (sopa) de berinjela (30g)
2 colheres (sopa) de cenoura (30g)
1 colher (sopa) de tomate cereja sem pele e sem semente picado (30g)
10 folhas de couve picada (20g)
3 colheres (sopa) de arroz integral ou cevadinha cozida (60g)
2 colheres (sopa) de grãos de lentilha vermelha (40g)

Modo de Preparo

1. Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola até murchar. Acrescente o alho e refogue. Adicione a berinjela, a cenoura e o tomate, acrescente água até cobrir todos os alimentos e aguarde cozinhar. Ao final do cozimento, acrescente a couve e deixe cozinhar.
2. Em um recipiente, amasse bem os alimentos cozidos (preferencialmente separados) e monte o prato junto com o arroz integral ou cevadinha e a lentilha vermelha. Ofereça ao bebê.

Rendimento: 1 porção
Tempo Total de Preparo: 30 minutos