Esfiha nutritiva

Ingredientes

• Massa
  • 1 sachê de fermento para pães
  • 1 colher (sobremesa) de açúcar
  • 2 xícaras de água morna
  • ½ xícara de óleo de girassol
  • 1 pitada de sal
  • 2 colheres de farinha linhaça
  • 5 ½ xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícara de espinafre picado
  • 1 xícara de couve picada
  • 1 xícara de cheiro-verde picado

Modo de Preparo

1. Bata o espinafre, a couve e o cheiro-verde com as 2 xícaras de água morna.
2. Misture todos os ingredientes secos, despeje o óleo e a água que foi batida com o espinafre, a couve e o cheiro-verde, bem devagar. Amasse até a massa desgrudar das mãos (se precisar, coloque aos poucos mais farinha).
3. Descanse por 20 minutos.
4. Faça as bolinhas, abra a massa e recheie conforme a sua preferência (carne, frango ou legumes).
5. Leve para assar que a massa fique dourada na parte de baixo.

Dica esperta

Usando a imaginação e a criatividade você poderá preparar recheios incríveis e diferentes. Surpreenda!

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